Hirai Toshiko Cooking Studio

国際線客室乗務員として各国を訪れ
食・食材・調理法の豊かさに魅了されました。

その後、ヨーロッパ在住中にお菓子・家庭料理
香港で中華料理を学び
帰国後、江戸懐石近茶流で日本料理を習得。

旬をふまえて美味しくて作りやすい
体に優しいレシピをメディアを中心に紹介しています。